Articles Tagged “เที่ยวหนองคาย”
-
ร้านบ่อปลาบุญชู เมนูสุดอร่อยแห่งลุ่มน้ำโขงที่หนองคาย
ร้านบ่อปลาบุญชู เมนูสุดอร่อยแห่งลุ่มน้ำโขงที่หนองคาย ร้านบ่อปลาบุญชู เป็นร้านอาหารที่มีเมนูพื้นบ้านของท้องถิ่นอีสาน หลากหลายเมนู อีกทั้งยังมี เมนูปลาสดหลายๆชนิด จากลุ่มแม่น้ำโขง โดยเจ้าของร้านแห่งนี้เคยเป็นเพื่อนในสมัยเรียนร่วมกับปู พงษ์สิทธิคัมภีร์ ซึ่งปู พงษ์สิทธิ ก็มักจะแวะเวียนมาทานอาหารที่นี่บ่อยครั้ง สำหรับเมนูเด็ดของร้านนี้ก็อย่างเช่น ปลาน้ำแดง ที่กลมกล่อม หรือปลาคังผัดพริกไทยดำ ที่รสชาติเผ็ดร้อน หรือ ทอดปลาสะหงั้วทอด ซึ่งมาใน ชิ้นหนาๆแต่เนื้อนุ่มในขณะที่ผิวบนบางกรอบ หอมกรุ่น ได้รสชาติที่สดใหม่ ทานกับข้าวสวยร้อนๆออกรส ออกชาติได้เป็นอย่างดี หรือจะสั่งเมนูต้มยำหม้อไฟ “ปลาโจก” มาซดน้ำแซ่บคล่องคอ ที่ปรุงด้วยเครื่องเทศพื้นบ้านหอมๆด้วย ใบแมงลัก ข่า ตะไคร้ และเปรี้ยวแบบมีเสน่ห์ด้วยน้ำมะขามสด ที่ให้กลิ่นแบบธรรมชาติพื้นบ้านมากๆ…