ในพื้นที่ซึ่งไม่มีความคุ้นเคย จะทำอย่างไรดีในเหตการณ์เช่นนี้ ที่อยากจะได้ทานอาหารอร่อยๆไปด้วย แน่นอน สิ่งแรกที่มักจะทำกันก็คือ การหามองป้ายร้าน ว่าร้านนั้นขายอะไร

การเลือกร้านประเภทอาหารจานด่วน ประเภทอาหารจานเดียว เช่นร้านอาหารตามสั่ง ร้านก๋วยเตี๋ยว บะหมี่ ฯลฯ ซึ่งร้านลักษณะนี้ ถือเป็นการเพิ่มโอกาสที่แน่นอนได้มากกว่า การเลือกสวนอาหาร หรือภัตตาคาร

เพราะร้านประเภทจานด่วนมักจะมีองค์ประกอบที่สังเกตความเป็นไปได้ ได้ง่ายกว่าการสังเกตสวนอาหารหรือภัตตาคารซึ่งมีหน้าร้านที่มักบ่งบอกได้ยากถึง คุณภาพอาหารภายในร้าน

และเมื่อเจอป้ายร้านที่มีอาหารประเภทที่ต้องการแล้ว ลำดับต่อไปควรสังเกตุดังนี้

1.มองหาตู้วัตถุดิบอาหาร

ร้านที่มีตู้วัตถุดิบที่หนาแน่น ดูใหม่สดน่าทานหลากหลาย แม้ยังตอบไม่ได้ถึงฝีมือการปรุงอาหารแต่ก็เพิ่มความเป็นไปได้ขึ้นมาอีกระดับ ซึ่งต้องสังเกตให้ดีเพราะยุคนี้มีการใช้วัตถุดิบปลอม เช่นไก่ปลอมผักปลอม ที่ร้านบางร้านใช้กันเพื่อล่อตาลูกค้า

2.ดูความสะอาดในเบื้องต้น เท่าที่รถจะจอดหรือชลอดูได้ หรือยิ่งหากท่านใช้วิธีเดินหาก็จะสามารถมองได้ชัดเจนขึ้น ร้านอาหารที่รักษาความสะอาดนั้นบ่งบอกได้ถึง ความใส่ใจ

ซึ่งก็สามารถเป็นไปได้ยิ่งขึ้นว่าจะได้รับประทานอาหารที่ใส่ใจทำ
แต่ทั้งนี้อาจต้องแยกให้ออกระหว่างบางร้านเป็นร้านเก่าแก่ ข้าวของเครื่องใช้สภาพร้านอาจจะดูเก่าแก่ทรุดโทรมไปบ้างดูขลัง ซึ่งนั่นไม่ใช่สกปรก
กลับกันบางร้าน ข้าวของเครื่องใช้ดูใหม่สด แต่อาจเป็นร้านที่พึ่งลงทุนเปิดกิจการโดยยังไม่ผ่านการพิสูจน์ความนิยมต่อรสชาติอาหารก็เป็นได้

3.พิสูจน์กลิ่น
ร้านอาหารบางชนิดส่งกลิ่นอบอวล บางบุคคลอาจสามารถใช้ประสบการณ์พินิจได้ ถึงกลิ่นที่บ่งบอกถุึงความอร่อย

4.สังเกตลูกค้า

แน่นอนว่าปริมาณลูกค้าที่มีจำนวนมากอาจบ่งบอกได้ว่า โอกาสที่จะได้รับความอร่อยนั้นมีสูงขึ้น
แต่ทว่าร้านบางแห่งอยู่ในทำเลที่ คนพลุกพล่านและมีลูกค้าเยอะโดยไม่จำเป็นต้องอร่อยมากมายนัก ก็เกิดกรณีแบบนี้ได้เช่นกัน ซึ่งนอกจากเราจะสังเกตจำนวนคนแล้ว
เรายังอาจสังเกตลักษณะของลูกค้าที่เข้ามาทานได้ ว่าส่วนใหญ่อยู่ในกลุ่มใด ซึ่งมีแนวโน้มว่าจะมีรสชาติเอาใจลูกค้าในกลุ่มนั้น ไม่ว่าจะเป็น พนักงานออฟฟิศ ข้าราชการ หรือวัยรุ่น หรือบางร้านมีลูกค้าที่ดูภูมิฐานเข้ามาทานกันมาก ซึ่งสิ่งเหล่านี้ก็มีแนวโน้มบ่งชี้บางอย่างได้เช่นกัน
นอกจากนี้เรายังสังเกตสีหน้าในการทานของลูกค้าได้ด้วย
อาหารที่อร่อย มักจะส่งผลถึงท่าทางในการทาน สีหน้าที่เกิดความรู้สึกจดจ่อต่อรสชาติอาหาร
สีหน้าที่ผ่อนคลาย ความถี่ของการตักอาหารใส่ปาก ท่าทางการกินที่เอร็ดอร่อย เหล่านี้เป็นต้น

5.วิเคราะห์เมนูให้ดี

ร้านบางร้านมีอาหารทีเด็ดที่ขายเพียงอย่างเดียวอย่างมั่นใจ ร้านบางร้านขายสารพัดเมนู ละลานตาหลายชนิด บางร้านทำอร่อยจริงๆแทบทุกอย่างก็มี บางร้านทำหลายเมนูมากไปจนพิถีพิถันโฟกัสบางจุดได้ไม่มากพอก็มี อีกทั้งลักษณะของเมนูนั้น สามารถมีเมนูในลักษณะที่ ชนิดของอาหารแต่ละอย่างเอื้อวัตถุดิบถึงกัน บ่งบอกได้ว่าร้านนั้นถนัดการทำสิ่งใดสิ่งหนึ่ง

6.เครื่องไม้เครื่องมือ

เครื่องไม้เครื่องมือที่ดูมีมาตรฐานมีเกรด มีความครบครันของอุปกรณ์บ่งบอกได้ถึงความเอาจริงเอาจังต่อการทำอาหาร อย่างมีการลงทุน ซึ่งแม้ว่าในโลกนี้อาจมีกุ๊กระดับพระกาฬบางคนที่ไม่พิถีพิถันเรื่องเครื่องมือแต่สามารถปรุงอาหารได้อร่อยเลิศอยู่ก็ตาม แต่ทว่าองค์ประกอบนี้ก็สามารถช่วยเพิ่มความมั่นใจได้ต่อลูกค้า
7.ลีลาการทำอาหาร

ท่วงท่าที่ดูคล่องแคล่ว ไฟที่ใช้ปรุงอาหารที่แรง เสียงการทำที่ดังคึกคัก แลดูชำนาญ อาจบ่งบอกได้ถึงประสบการณ์การคลุกคลีการทำอาหาร แต่ทว่าผู้สังเกตุนั้นก็ควรจะต้องสังเกตุได้เป็นด้วย ว่าท่วงท่าที่กระฉับกระเฉงนั้น แฝงด้วยฝีมือจริงๆมิใช่มั่วๆ

อย่างไรก็ตามด้วยปัจจัยการพิจารณาความเป็นไปได้ทั้งหมดนี้อาจไม่สามารถสรุปชี้ชัดฟันธงได้ร้อยเปอร์เซนต์ว่าจะใช่ร้านที่ทำอาหารรสชาติอร่อยเลิศ เพราะยังมีความไม่แน่นอนอยู่อีกหลายตัวแปรรวมถึง รสนิยมส่วนตัวของผู้ปรุงอาหารด้วยที่อาจปรุงอาหารได้ไม่ตรงกับรสนิยมของลูกค้าบางคน

การวางแผนปรับเวลานอนไว้ล่วงหน้าสักสัปดาห์หรือ อย่างน้อย3-4วัน เป็นหนทางที่ควรทำที่สุดสำหรับกรณีนี้ หรือโดยเฉพาะกรณีของการเดินทางไปท่องเที่ยวยังต่างประเทศที่เขตุเวลาต่างกัน

และไม่ว่าจะเที่ยวในไทยหรือในต่างแดน การทุ่มทุนหาช่วงเวลาวันหยุด การจองทั้งตั๋วทั้งค่าเดินทางและค่าที่พักต่างๆ สิ่งเหล่านั้นควรจะต้องคุ้มค่าด้วย สภาพของผู้ท่องเที่ยวที่เบิกบานแจ่มใส

มิใช่พกสภาพสังขาร กรอบอิดโรยไป หรือต้องไปใช้เวลาไปกับการนอนหลับในช่วงที่ผู้คนกำลังสนุกสนานแจ่มใส

ลองเตรียมการปรับเวลานอนให้ได้ล่วงหน้าก่อนการเดินทาง โดยวิธีที่เราขอแนะนำนั้นมีดังต่อไปนี้
1.คืนแรก อย่าฝืนเอาตัวเองเข้านอนเร็วกว่าเวลาเดิมที่คุ้นเคยมาเป็นอันขาด เพราะการที่คุณเอาตัวเองไปนอนเร็วเกินไปทั้งที่ร่างกายยังไม่ปรับตัว นั่นอาจจะทำให้หงุดหงิดงุ่นง่าน นอนไม่หลับ
และส่งผลต่อความเครียดของจิตใจนำพา ความวิตกกังวล ส่งต่อไปถึงการลุกลามของโรคนอนไม่หลับในวันต่อๆไปได้ ดังนั้นจึงควรนอนตามเวลาปกติก่อน หรือหากจะให้ดีขึ้นอาจจะนอนเร็วขึ้นเล็กน้อยได้ เช่น เร็วขึ้นไม่เกิน1-2ชั่วโมง

2.เมื่อคืนแรกผ่านพ้น สิ่งสำคัญที่ต้องทำนั่นก็คือตื่นให้เร็วกว่าปกติ ต้องยอมรับสภาพนอนน้อย
เช่นเคยตื่น บ่ายโมงอาจจะตั้งนาฬิกาปลุกเอาไว้ที่เวลาที่ต้องการปรับใหม่
เพื่อให้ร่างกายเริ่มรับรู้เวลาที่ต้องการตื่น และต้องอดทนกับอาการง่วงนอน ซึ่งในวันนี้คุณจะต้องเลือกวันสำหรับการฝึกนี้ให้ดีๆหลีกเลี่ยงการขับรถหรือการทำกิจกรรมใดๆที่สุ่มเสี่ยงต่ออันตรายจากการพร่องสติ ให้หมดทุกอย่าง ทำกิจกรรมทั่วไปที่ไม่สุ่มเสี่ยง แต่อย่าเผลอหลับ
เพราะหากเผลอหลับคุณอาจไม่สามารถหลับได้เร็วขึ้นในคืนนี้ อันเนื่องจากร่างกายได้แอบหลับไปแล้ว

นอกจากนี้ไม่ควรใช้วิธีอดนอนชนิดทีไม่นอนเลย จงจำไว้ว่าอย่างน้อยนอนให้ได้3-4ชั่วโมง
นั่นก็เพียงพอที่จะทำให้ร่างกายหลับเร็วขึ้นในคืนต่อไปแล้ว

ที่ไม่ควรใช้วิธีอดนอนนั่นก็เพราะ ร่างกายจะถูกสภาวะหักโหมมากเกินไป อันนำมาซึ่งผลเสียต่อร่างกายหลายด้าน

การจะใช้เวลากี่วันในการปรับเวลานอนนั้นขึ้นอยู่กับ รูปแบบของเวลาตื่นเดิมที่ห่างจากเวลาตื่นใหม่เท่าใด

เพราะต้องค่อยๆขยับไปทีละเสต๊ป หากคุณกระทำกระบวนการนี้ไป1ครั้งแล้ว ยังไม่สามารถขยับมาที่เวลาตื่นที่ต้องการได้ ก็ให้ใจเย็นๆ อย่าพึ่งทำกระบวนการนี้ซ้ำ ซึ่งคืนต่อไปคุณควรให้ร่างกายได้พักผ่อนอย่างเต็มที่ก่อน ให้ร่างกายฟื้นฟูสภาพ สักวันสองวัน จากนั้นเริ่มวิธีนี้ต่อไปอีกครั้ง
ทำวนไปเรื่อยๆจนกว่าจะขยับเวลาตื่นมาได้ในเวลาที่ต้องการ
ซึ่งเส้นชัยคือ ต้องสามารถตื่นในเวลาที่ต้องการได้โดยต้องมีสภาพที่หลับอิ่มเพียงพอ ไม่น้อยกว่า 7ชั่วโมง
และไม่ควรใช้วิธีหักดิบนอนน้อย ติดต่อกันเป็นอันขาด
เพื่อป้องกันสภาวะร่างกายแปรปรวน

ซึ่งบางครั้งที่คนเราฝืนตัวเองมากๆจะมีอยู่จุดนึงที่เข้ามาทำให้เราหลงผิดคิดว่าตนเองไหว แต่แท้ที่จริงร่างกายได้เปิดก๊อกกระตุ้นออกมา คล้ายกับเวลาที่คนง่วงนอนมากๆแล้วฝืนตัวเอง สักพักจะอยู่ในสภาวะที่ตาแจ้งคล้ายได้รับสารโด๊ปขึ้นมา แต่ภาวะนี้ล่ะคือสัญญาณอันตราย

เพราะการที่ทำให้ร่างกายเกิดสภาวะกระตุ้นตัวเองขึ้นมานี้ มีแนวโน้มสูงที่คุณจะต้องชดใช้พลังงานนี้ หลังจากมันหมดลงด้วยความทรุดโทรม แปรปรวนของร่างกายอย่างรุนแรงหลังจากนั้น

ไปๆมาๆจะได้ร่างกายที่เป็นไข้เป็นหวัด วิงเวียนหรือเป็นภูมิแพ้ง่าย ในการไปท่องเที่ยวเสียอีก
ดังนั้นเรื่องสำคัญก็คือควรคำนวนระยะเวลาในการเตรียมตัวปรับสภาพร่างกายเอาไว้ล่วงหน้าก่อนถึงวันกำหนด ให้มีระยะเวลาเตรียมตัวที่เพียงพอ

แต่ไม่ว่าจะด้วยเพราะเหตุใดก็ตาม ที่จู่ๆบรรยากาศกลับกลายเป็นไม่น่าอภิรมย์ จะเพราะด้วยสถานที่จริงไม่เหมือนกับที่รีวิว หรือเพราะด้วยบรรยากาศตอนกลางวันและตอนกลางคืนที่ไม่เหมือนกัน หรือมีโลเกชั่นตัวแปรอื่นๆที่คุณคาดไม่ถึง หรือจะด้วยเหตุของการไปผิดช่วงเวลาท่องเที่ยว หรือด้วยเหตุอื่นใด

จู่ๆโรงแรมที่คุณพักกลับดูเงียบ วังเวง จนทำให้กังวลไปต่างๆนาๆ ทั้งจินตนาการเชิงหลอน หรือวิตกกังวลเรื่องความปลอดภัย

แน่นอนว่าส่วนใหญ่มักเลือกที่จะอดทนผ่านไปให้ได้ เพราะด้วยเสียเงินไปแล้ว
และส่วนใหญ่ก็ไม่มีอะไร สามารถผ่านไปด้วยดี แตอาจมีบางรายที่เจอแจ๊คพอตเข้ากับเหตการณ์ร้ายๆต่างๆ ให้ปรากฏตามหน้าข่าว
ดังนั้นแล้ว การจะหลีกเลี่ยงการเจอกับสถานการณ์แบบนี้ให้ดีที่สุด นอกจากข้อปฏิบัติตัวของแต่ละเฉพาะบุคคลยามตกไปอยู่กับบรรยากาศเหล่านั้นแล้ว

หนทางที่จะดีที่สุดคือการประเมินความเป็นจริงของโรงแรมที่พักให้ดีก่อนล่วงหน้า

1.หากศึกษาข้อมูลผ่านอินเทอร์เนต ควรวิเคราะรูปภาพตัวอย่าง ที่พักและมุมต่างๆของโรงแรม ให้ดี ประเมินให้ออกว่ามีแง่มุมครบถ้วนพอสมควรแล้วรึยัง ดูหมกเม็ดดูเล่นมุมกล้องแบบไหนอย่างไร

2.เสริจหารีวิวจากผู้ที่เคยใช้บริการ จะทำให้ได้รับข้อมูลมากขึ้น

3.หากเป็นไปได้ถ้าเลี่ยงการชำระเงินล่วงหน้าได้ควรเลี่ยง ควรเผื่อใจไว้กับตนเองหรือกับกลุ่มท่องเที่ยวที่ไปด้วยกันว่า งานนี้ต้องเข้าไปประเมินดูด้วยสายตาตนเองในพื้นที่จริงก่อน หากไม่เป็นที่พอใจต้องพร้อมเปลี่ยนแผนได้ทันที และจงหาทางอย่าให้มีข้อใดๆมาบีบการตัดสินใจเปลี่ยนใจของเราได้ ไม่ว่าจะเป็นแรงบีบ จากความเพลีย หรือทางไปที่พักที่อาจจะไกลอุส่าต์มาถึง หรือการเหมารถหรือแรงบีบใดๆก็ตาม

4.เมื่อมีโอกาสได้เดินสำรวจแล้ว ต้องไม่เขินอายที่จะเดินสำรวจ โดยอย่าพึ่งขอข้อมูลองค์ประกอบภายในห้องพัก แต่ให้สำรวจโดยรอบก่อน
เริ่มจากการมองหา บุคลากรภายในโรงแรม ว่ามีปริมาณที่พอสมควรหรือไม่ อย่างที่จะไม่วังเวงมากเกินไป พิจารณาบุคลิคของบุคลากรว่ามีมาตรฐานการโรงแรมที่พอเหมาะสมหรือไม่
มีรูปแบบการจัดการและการประสานงานที่ดูน่าเชื่อถืออย่างไร

5.สังเกตโลเคชั่นของห้องพักว่า มีพื้นที่ปลอดภัยแค่ไหน สามารถป้องกันการบุกรุกจากบุคคลภายนอกได้แบบใด ทำเลห้องพักอยู่ใกล้กับอะไร มีรั้วรอบหรือไม่ นอกจากป้องกันคนภายนอกได้ดีแล้ว การป้องกันคนภายในเป็นอย่างไร มีการติดต่อแจ้งเรื่องต่างๆ ที่ดูแล้วสามารถดำเนินการได้ทันท่วงทีแค่ไหน มีการควบคุมบุคคลภายในกันเองยังไง ที่พักที่มีความปลอดภัยสูงต้องมีการแบ่งหน้าที่แบ่งบริเวณการทำงาน ไม่ยุ่มย่ามโดยไม่มีเหตุจำเป็น และต้องอยู่ในสายตาของฝ่ายต่างๆอยู่เสมอ

6.ปริมาณของผู้เข้าพัก อยู่ในระดับที่ไม่วังเวงเกินไป
บรรยากาศของที่แห่งนั้นหากเป็นเวลากลางคืน จะออกมาเช่นไรส่งผลต่อเรื่องต่างๆอย่างไรบ้าง
รวมถึงทางหนีทีไล่เป็นอย่างไร หากเกิดภาวะเหตร้ายใดๆก็ตาม

แน่นอนว่าการท่องเที่ยวนั้น อาจไม่ควรมีความวิตกกังวลเกินเหต สถานที่ท่องเที่ยวบางแห่งเน้นรูปแบบกันเองหรือง่ายๆหรือกลมกลืนกับธรรมชาติ นักท่องเที่ยวมากมายเลือกที่จะวางใจ และเชื่อว่าโรงแรมย่อมจะรักษาชื่อเสียงของโรงแรม แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นการวางตนไม่ประมาทเกินไปพิจารณาสิ่งต่างๆให้เหมาะสมอยู่เสมอนั่นก็ถือเป็นเรื่องดี ซึ่งหากบางกรณีที่กลุ่มทัวร์ไปกันมากๆหลายคน ก็อาจจะลดข้อวิตกกังวลในบางเรื่องได้

ในบทนี้เราได้รวบรวม ขนมประจำท้องถิ่นเอาไว้เป็นคู่มือการท่องเที่ยวอย่างกระชับ
โดยขนมประจำท้องถิ่น ที่อยู่ในข้อมูลนี้ จะเป็นขนมที่มีความดั้งเดิมหรือแพร่หลายในจังหวัดหรือได้รับการกำหนดบรรจุเป็นขนมประจำจังหวัด เท่านั้น ซึ่งในแต่ละจังหวัดนั้นยังมีขนมอื่นๆอีกมากที่น่าสนใจรวมถึงร้านขนมในแต่ละแห่งที่ขึ้นชื่อ ซึ่งเราไม่นำมากล่าวถึงในที่นี้

โดยรายชื่อขนมประจำท้องถิ่นในแต่ละจังหวัดนั้น มีข้อมูลดังต่อไปนี้

จังหวัดเชียงราย ข้าวเกรียบสับปะรดนางแล
จังหวัดเชียงใหม่ กาละแม
จังหวัดน่าน ข้าวแต๋นสมุนไพร
จังหวัดแพร่ ขนมครก
จังหวัดพะเยา กะละแมโบราณ
จังหวัดลำพูน กะละแม
จังหวัดแม่ฮ่องสอน ขนมงา
จังหวัดลำปาง ข้าวแต๋น
จังหวัดอุตรดิตถ์ ขนมเทียนเสวย
จังหวัดกาญจนบุรี วุ้นมะพร้าวอ่อนน้ำหอม
จังหวัดตาก กล้วยกวน
จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ ขนมใส่ไส้
จังหวัดเพชรบุรี ขนมหม้อแกงหรือขนมกุมภมาศ
จังหวัดระยอง ขนมฟัก
จังหวัดปราจีนบุรี กระยาสารทสีทอง
จังหวัดชลบุรี ข้าวหลาม
จังหวัดตราด ขนมน้ำตาลชักหรือตังเม
จังหวัดสระแก้ว ทองม้วนชาววัง
จังหวัดนครปฐม วุ้นมะพร้าว
จังหวัดนนทบุรี ขนมจ่ามงกุฎ
จังหวัดกำแพงเพชร กระยาสารท
จังหวัดนครนายก เผือกเส้นทอดกรอบ
จังหวัดนครสวรรค์ ขนมโมจิ
จังหวัดชัยนาท ขนมกง
จังหวัดปทุมธานี กาละแม
จังหวัดพระนครศรีอยุธยา โรตีสายไหม
จังหวัดพิจิตร ขนมชั้น
จังหวัดพิษณุโลก ขนมกล้วยตากบางกระทุ่ม
จังหวัดเพชรบูรณ์ มะขามแปรรูป
จังหวัดสมุทรสงคราม ขนมจาก
จังหวัดสมุทรสาคร ขนมหมี่กรอบไทยสูตรโบราณ
จังหวัดลพบุรี วุ้นมะพร้าวในน้ำเชื่อม
จังหวัดสมุทรปราการ ขนมมะพร้าวแก้ว
จังหวัดสิงห์บุรี เค้กปลาช่อน
จังหวัดสระบุรี กระหรี่พัฟ
จังหวัดสุโขทัย กล้วยอบเนย
จังหวัดอำนาจเจริญ ทองพับ
จังหวัดสุรินทร์ กาละแม (ศรีขรภูมิ)
จังหวัดสุพรรณบุรี สาลี่
จังหวัดอุทัยธานี ขนมข้าวกุ้งกรอบ
จังหวัดอ่างทอง ข้าวตังหน้าตั้ง
จังหวัดร้อยเอ็ด นางเล็ด
จังหวัดนครพนม ขนมเทียนแก้ว
จังหวัดนครราชสีมา ข้าวตังหมูหยอง
จังหวัดเลย มะพร้าวแก้ว
จังหวัดหนองบัวลำภู กล้วยสุกทอด
จังหวัดศรีสะเกษ กะหรี่พัฟ
จังหวัดชัยภูมิ ดอกจอก
จังหวัดบุรีรัมย์ บุหงากระยาสารท
จังหวัดอุดรธานี มะพร้าวแก้ว
จังหวัดมหาสารคาม ขนมกระหรี่ปั๊ปไส้มันแถว
จังหวัดสกลนคร กล้วยตากแผ่น
จังหวัดกาฬสินธุ์ ขนมมัฟฟินข้าวโพด
จังหวัดยโสธร ขนมเปียะ
จังหวัดอุบลราชธานี ขนมข้าวเกรียบมันเทศ
จังหวัดมุกดาหาร ขนมกะละแมมอญ
จังหวัดระยอง ขนมฟัก
จังหวัดกระบี่ คุกกี้เม็ดมะม่วงหิมพานต์
จังหวัดชุมพร กล้วยหิมพานต์
จังหวัดตรัง ขนมเค้ก
จังหวัดนครศรีธรรมราช ขนมลา
จังหวัดภูเก็ต ขนมเกือกม้า
จังหวัดยะลา กล้วยหินฉาบ
จังหวัดนราธิวาส ข้าวเกรียบปลาสด (กะโป๊ะ)
จังหวัดสุราษฎร์ธานี กะละแมหรือยาหนม
จังหวัดพังงา ขนมเต้าส้อ
จังหวัดพัทลุง กะละแม
จังหวัดระนอง ซาลาเปา
จังหวัดสงขลา ขนมดู
จังหวัดสตูล บุหงาบุดะ
จังหวัดปัตตานี ขนมลูกหยี

โดยข้อมูลของดอกไม้แต่ละแห่งที่น่าสนใจในการท่องเที่ยวไทยนั้นมีดังต่อไปนี้

เดือนมกราคม

ดอกพญาเสือโคร่งหรือ ซากุระเมืองไทย ผลิบาน ชมพูสะพรั่งที่เชียงใหม่ มีให้ชมตามทิวเส้นทางที่ขุนช่างเคี่ยน และอุโมงค์ทางเดินที่ศูนย์วิจัยเกษตรหลวง
และชื่นชมท่ามกลางทิวทัศน์ของดอยเชียงดาว ทีหน่วยจัดการต้นน้ำ แม่ตะมานอำเภอเชียงดาว
นอกจากนี้ยังมีที่
ดอยอ่างขาง จ.เชียงใหม่
ศูนย์อนุรักษ์พันธุ์กล้วยไม้รองเท้านารี ดอยอินทนนท์ จ.เชียงใหม่
ภูลมโล จ.เลย
ดอยช้าง-ดอยวาวี จ.เชียงราย
และยังมีให้ชมที่จังหวัดน่าน ที่สถานีวิจัยต้นน้ำขุนสถาน

ดอกทิวลิป ที่จังหวัดเชียงราย ในงานเทศกาลเชียงรายดอกไม้งาม ซึ่งจัดมหกรรมดอกทิวลิปอย่างยิ่งใหญ่
ดอกเบญจมาศ บานเต็มท้องทุ่ง ที่ นครราชสีมา อำเภอวังน้ำเขียว

ดอกสุพรรณิการ์ (ดอกฝ้ายคำ)บานเต็มถนนใน จังหวัดนครนายก
เดือนกุมภาพันธ์

ป่าดอกเสี้ยว อุทยานแห่งชาติแจ้ซ้อน ป่าเหมี้ยง อำเภอเมืองปาน จังหวัดลำปาง

ทะเลบัวแดง-บัวชมพู หนองหาน อำเภอกุมภวาปี จังหวัดอุดรธานี

วังบัวชมพู จังหวัดหนองคาย

ดอกตาเบบูญ่าสีเหลือง ถนนเหลืองปรีดิยาธร จังหวัดสุพรรณบุรี

เดือนมีนาคม

ต้นชมพูพันธุ์ทิพย์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน จังหวัดนครปฐม

บึงล้านบัว อุทยานนกน้ำทะเลน้อย จังหวัดพัทลุง

เดือนเมษายน

ถนนสายดอกคูณ (ดอกราชพฤกษ์) จังหวัดขอนแก่น

เดือนพฤษภาคม

ทุ่งดอกเปราะภูสีขาว อุทยานแห่งชาติภูหินร่องกล้า จังหวัดพิษณุโลก

เดือนมิถุนายน

นาบัว คลองมหาสวัสดิ์ จังหวัดนครปฐม

เดือนกรกฎาคม

ทุ่งดอกกระเจียว อุทยานแห่งชาติป่าหินงาม อำเภอเทพสถิต และอุทยานแห่งชาติไทรทอง จังหวัดชัยภูมิ

ดอกเข้าพรรษา เขาสุวรรณบรรพต เทือกเขาวง และเขาพุ จังหวัดสระบุรี
เดือนสิงหาคม

ทุ่งดอกเทียนปีกผีเสื้อ ดอยหัวหมด อำเภออุ้มผาง จังหวัดตาก

ทุ่งดอกปอเทือง ตำบลรำแดง อำเภอสิงหนคร จังหวัดสงขลา

เดือนกันยายน

ทุ่งดอกหงอนนาค อุทยานแห่งชาติภูสอยดาว จังหวัดอุตรดิตถ์

เดือนตุลาคม

ทุ่งดอกไม้ป่า อุทยานแห่งชาติผาแต้ม อำเภอโขงเจียม จังหวัดอุบลราชธานี

เดือนพฤศจิกายน

ทุ่งดอกบัวตอง ดอยแม่อูคอ อำเภอขุนยวม จังหวัดแม่ฮ่องสอน

ทุ่งดอกหงอนนาค จังหวัดปราจีนบุรี

ทุ่งดอกเก๊กฮวย สะเมิงเชียงใหม่

เทศกาลชมดอกไม้บานบนลานหิน มุกดาหาร

สวนชวนชม สวนนงนุช จังหวัดชลบุรี

เดือนธันวาคม

ทุ่งต้นคริสต์มาส อำเภอภูเรือ จังหวัดเลย

ทุ่งทานตะวัน เขาจีนแล จังหวัดลพบุรี

ดอกกาแฟบานในหุบเขา อำเภอท่าแซะ จังหวัดชุมพร

สวนกุหลาบ หลวงทุ่งเริง ต.บ้านปง อ.หางดง เชียงใหม่

ทุ่งดอกคอสมอสสีชมพู จิม ทอมป์สัน ฟาร์ม นครราชสีมา และที่สวนละไม จังหวัดระยอง

ทุ่งดอกดาวกระจาย เทศบาลเมืองเมืองแกนพัฒนาอ.แม่แตง จ.เชียงใหม่