Articles Posted February 2013
-
เพชรดอยงาม ความบรรจงและพิถีพิถันแห่งอาหารลานนาพื้นเมือง
เพชรดอยงาม ความบรรจงและพิถีพิถันแห่งอาหารลานนาพื้นเมือง by themenofpen สำหรับนักท่องเที่ยวที่ได้มีโอกาสเดินทางมายังจังหวัดเชียงใหม่ นอกจากมีความตั้งใจที่จะได้สัมผัสกับ บรรยากาศและอากาศดีๆ ท่องเที่ยวไปกับแหล่งท่องเที่ยวและทิวไม้แนวเขา ที่มีอยู่มากมาย รวมถึงสัมผัสกับ อารยธรรม วัฒนธรรมประเพณี ในจังหวัดแห่งนี้ แล้ว สิ่งสำคัญที่เป็นอรรถรส อีกประการหนึ่งที่ถือว่าจะพลาดไม่ได้เลย สำหรับความประทับใจอันครบรสเสน่ห์ของมนต์เมืองเหนือ นั้นก็คือ การได้สัมผัสลิ้มลองรสชาติของอาหารพื้นเมืองท้องถิ่นของชาวลานนาแห่งนี้ ซึ่งหากจะกล่าวถึงร้านอาหารพื้นเมืองดีๆที่มีชื่อเสียง ในจังหวัดเชียงใหม่นั้น ก็มีหลายร้านที่มีชื่อเสียง มาอย่างยาวนาน แต่ทว่าในระยะหลังๆนั้นอาจมีบางร้านที่มาตรฐานในด้านต่างๆของร้านได้เปลี่ยนแปลงไป อาจไม่ใช่ร้านที่น่าประทับใจเหมือนอย่างเคย มีนักท่องเที่ยวหลายราย ที่คาดหวังจะได้สัมผัสร้านที่มีชื่อเสียงในจังหวัดเชียงใหม่ แต่แล้วก็อาจต้องพบว่าบางร้านไม่ได้สร้างความประทับใจได้สักเท่าไหร่อีกแล้ว รวมทั้งอาหารของทางร้านก็เริ่มจะซ้ำซาก มีชนิดประเภทของอาหารที่เหมือนกันกับหลายๆร้านและไม่แปลกใหม่ แต่อย่างใด รวมถึงละเลยที่จะนำอาหารประเภทที่ต้องใช้วัตถุดิบที่มาจากวัตถุดิบเฉพาะในท้องถิ่น มาใส่ไว้ในเมนูอีกด้วย แต่กระนั้นก็ตาม ในแวดวงของร้านอาหารในจังหวัดเชียงใหม่นั้น มีร้านใหม่ๆเกิดขึ้นอยู่เสมอซึ่งหลายๆร้านอาจยังไม่มีชื่อเสียงมากนักแต่ว่ามีคุณภาพมากมาย…
-
เย็นฉ่ำชื่นใจไปกับน้ำตก ชื่อดังของนครนายก
เย็นฉ่ำชื่นใจไปกับน้ำตก ชื่อดังของนครนายก สำหรับนักท่องเที่ยวขาประจำที่มักใช้เวลาว่างในช่วงของวันหยุดพักผ่อน ออกท่องเที่ยวไปยังสถานที่ต่างๆ และอาจจะมีบางครั้ง ที่เที่ยวไปในหลายที่มากๆเข้า จนในที่สุดเริ่มนึกไม่ออกไม่รู้ว่าจะไปที่ไหน เชื่อว่าอาการนี้คงจะเคยเกิดขึ้นกับบางคน ซึ่งเป็นเรื่องน่าแปลกเหลือเกิน ทั้งที่อันที่จริงแล้วเมืองไทยเรานี้อุดมไปด้วยสถานที่ท่องเที่ยวอีกมากมายหลายแห่ง เชื่อเถอะว่ายังมีสถานที่ๆเราไม่รู้จักหรือพลาดในการคำนึงถึงอยู่อีกมากมาย แต่ทว่า รู้หรือไม่ว่าสถานที่บางแห่งนั้นอาจผ่านตาเราไปเพียงเพราะเราผ่านไปในช่วงเวลาที่ไม่เหมาะสม ความจริงแล้วสถานที่บางแห่ง ดูไปแสนธรรมดาไม่มีอันใดน่าตื่นตา แต่แท้จริงแล้วเราอาจไม่รู้เลยว่า สถานที่บางแห่งที่ดูในบางเวลาไม่น่าสนใจนั้น แท้จริงแล้วบางเวลากลับ งดงามน่าตื่นตาและจับใจ โดยเฉพาะสถานที่ท่องเที่ยวในประเภทของน้ำตก ขึ้นชื่อว่าน้ำตกแล้วนั่นคือสถานที่ท่องเที่ยวตามธรรมชาติ ที่ซึ่งความสวยงามย่อมที่จะเป็นไปตามฤดูกาลและขึ้นอยู่กับช่วงจังหวะเวลาที่เหมาะสม ดังนั้นจึงเกิดข้อชวนคิดว่า ทุกวันนี้เรารู้จักน้ำตกน้อยใหญ่ ตามสถานที่ต่างๆของเมืองไทยมากน้อยแค่ไหนโดยเฉพาะบางสถานที่อันสุดพิเศษที่จะมีให้เห็นในบางจังหวะ สำหรับในบทความนี้เราจะ เชิญชวนคุณผู้อ่านไปทำความรู้จัก เริ่มจากจังหวัดที่เดินทางไม่ไกลจากกรุงเทพมหานคร มากนักซึ่งก็คือ น้ำตกที่งดงามต่างๆในจังหวัดนครนายก สำหรับน้ำตกในจังหวัดนครนายก นั้นมีน้ำตกที่สวยงาม ชวนชื่นฉ่ำใจให้นักท่องเที่ยวได้สัมผัสอย่างได้ผ่อนคลายจิตใจได้เป็นอย่างดีเหลือเกิน โดยมีน้ำตกที่มีชื่อเสียง อยู่ในแห่งต่างๆของจังหวัดแห่งนี้…
-
ผาดอยวาวเสน่ห์แห่งความเรียบง่ายที่ครบครัน
ผาดอยวาวเสน่ห์แห่งความเรียบง่ายที่ครบครัน เมื่อฤดูกาลแห่งการท่องเที่ยวมาถึง ก็คงจะมีผู้ที่รักในการ เสาะหาความพักผ่อนหย่อนใจด้วยการออกเดินทาง สัมผัสธรรมชาติเป็นประจำทุกปี และจัดกระเป๋าเตรียมตัวและก่อนเดินทาง ก็ต้องเสาะแสวงหา สถานที่ท่องเที่ยวที่จะเลือกไปในปีนี้ และเชื่อได้ว่าอารมณ์และรสนิยมของนักท่องเที่ยวบางท่าน อาจจะมีบ้างสักครั้ง ที่อยากจะมองหาสถานที่ท่องเที่ยวสักแห่งหนึ่ง ที่ไม่มีผู้คนหลั่งไหลไปกันมากเกินไปนัก หรืออาจจะไม่จำเป็นต้องเป็นแหล่งท่องเที่ยวระดับยอดฮิต ระดับ ชื่อเสียงโด่งดังแถวหน้า ของประเทศก็ได้ หรือยิ่งไม่ค่อยมีคนรู้จักหรือให้ความสนใจกันมากเกินไปก็ยิ่งดี และสำหรับภูผาดอยวาวนั้น เรียกได้ว่าเป็นสถานที่อันวิเศษ ที่ยังคงสภาวะดังกล่าวมานี้ได้เป็นอย่างมาก แต่ก็คงจะอีกไม่นานเพราะนับวันนับจะเป็นสถานที่ ที่ได้รับการตอบรับมากขึ้นทุกวัน ยิ่ง ลานชมวิวทิวทัศน์ของที่นี่ ที่โอบล้อมไปด้วยต้นซากุระเมืองไทยหรือพญาเสือโคร่งด้วยยิ่งแล้ว ในยามที่ดอกของต้นซากุระเมืองไทยได้บานครั้งใด สถานที่แห่งนี้ก็จะมีทัศนียภาพดั่งดินแดนในฝันเลยทีเดียว ดอยวาวแห่งนี้นั้นตั้งอยู่ที่จังหวัดน่าน อำเภอท่าวังผา และจุดที่ชวนให้หลงใหล และเป็น ไฮไลท์ สำคัญของดอยวาวนั่นก็คือ จุดชมวิวภูผาดอยวาว สำหรับภูผาดอยวาวแห่งนี้…
-
ภูริปาย วิลล่า ที่พักอันงดงาม กลมกลืนไปกับเสน่ห์ของเมืองปาย
ภูริปาย วิลล่า ที่พักอันงดงาม กลมกลืนไปกับเสน่ห์ของเมืองปาย ในปัจจุบัน ชื่อของเมืองปายเป็นชื่อที่นักท่องเที่ยวส่วนใหญ่จะรู้จักกันเป็นอย่างดี และมีชื่อเสียงเติบโตอย่างรวดเร็ว ด้วยมนต์เสน่ห์และอากาศที่สุดแสนจะบริสุทธิ์ รวมถึงทัศนียภาพที่แฝงด้วยความอบอุ่นละมุนละไมของที่นี่ นั้นได้สร้างความประทับใจ จนมีนักท่องเที่ยวเป็นจำนวนมากมาย ที่ให้ความหลงใหล ในสถานที่แห่งนี้ และเพราะที่แห่งนี้มีบรรยากาศที่เข้ากันได้ดีกับ ภาวะแห่งความโรแมนติค ที่จะดำเนินไปกับ ทัศนียภาพรอบตัวที่ปลอดโปร่งแจ่มใสจึงได้มีบทภาพยนต์แห่งความรักเรื่องดังต่างๆเข้ามาถ่ายทำยังสถานที่แห่งนี้อยู่เสมอเรื่อยมาและโดยเฉพาะ เมื่อย่างเข้าสู่ช่วงแห่งเหมันต์ วันเวลาที่จะได้สัมผัสถึงความอิ่มเอมใจกับไม้ดอกนานาพรรณ ในช่วงแห่งฤดูหนาวด้วยแล้วนั้น สถานที่แห่งนี้ ก็จะคึกคักตื่นตัว พร้อมรับนักท่องเที่ยวจากทั่วสารทิศ กลายเป็นโลกเล็กๆโลกหนึ่งที่ผู้คนจากต่างที่ต่างถิ่น จะได้ส่งรอยยิ้มแห่งไมตรีที่งดงาม ให้แก่กัน และชื่นชมบรรยากาศที่แจ่มใสและงดงามของที่นี่ไปด้วยกัน และที่แห่งนี้ยังมีเรื่องราวของผู้คนที่มาพบรักหรือให้ความรู้สึกดีๆแก่กัน มาแล้วมากมายหลายคู่อีกด้วย สำหรับรูปแบบของสถานที่เที่ยวในเมืองปายนั้น จัดว่าเป็นรูปแบบที่ สามารถรองรับนักท่องเที่ยวได้หลากหลายประเภท เหมาะสำหรับการท่องเที่ยวแบบเป็นครอบครัวได้เป็นอย่างดี หรือผู้ที่ไม่ถนัดที่จะลุยอะไรสมบุกสมบันสักเท่าไหร่นัก อย่างเช่นเด็กๆหรือผู้สูงวัยนั้น…
-
แพะตุ๋นพวงทอง อาหารรสเลิศโอชา บำรุงกำลังเป็นเลิศ ขึ้นชื่อของจังหวัดลำพูน
แพะตุ๋นพวงทอง อาหารรสเลิศโอชา บำรุงกำลังเป็นเลิศ ขึ้นชื่อของจังหวัดลำพูน หากจะพูดถึงการปรุงอาหารโดยใช้เนื้อแพะนั้น หลายๆคนคงอาจจะพากันส่ายหน้าด้วยความที่เป็นเนื้อที่ไม่คุ้นกับวิถีการกินของคนไทยส่วนใหญ่ และด้วยความกลัวว่าเนื้อแพะนั้นอาจจะมีกลิ่นที่ชวน เหม็นสาบอาจไม่น่ารับประทาน สักเท่าไหร่ แต่ถ้าหากนักท่องเที่ยวท่านใดมีโอกาสได้มาเที่ยวในจังหวัดลำพูนหรือจังหวัดใกล้เคียง แล้วล่ะก็อย่าพลาดโดยเด็ดขาดที่จะหาโอกาสมารับชิมอาหารรสเลิศยังร้านแห่งนี้ หากมาเที่ยวเหนือทั้งที หรือได้มาเที่ยวจังหวัดเชียงใหม่ลองหาโอกาสแวะมาเที่ยวจังหวัดลำพูน ซึ่งไม่ไกลจากจังหวัดเชียงใหม่ เดินทางไปมาได้สะดวก และในจังหวัดลำพูนนี้ ก็มีแหล่งโบราณสถานและแหล่งท่องเที่ยวมากมายหลายแห่งที่น่าสนใจเป็นอย่างมาก อีกทั้งสำหรับพุทธศาสนิกชนก็ยังจะได้มีโอกาส มากราบไหว้นมัสการ องค์เจดีย์พระธาตุจังหวัดลำพูน ซึ่งบรรยากาศของจังหวัดลำพูนนี้จะเป็นเมืองเล็กๆที่ร่มรื่นเงียบสงบ มีวิถีความเป็นอยู่ของผู้คนที่น่ารักและมีไมตรี โดยหากนักท่องเที่ยว ที่มาท่องเที่ยวในจังหวัดเชียงใหม่และต้องการใช้ เส้นทางที่มายังลำพูนแนะนำให้ นักท่องเที่ยวใช้ถนนสาย เชียงใหม่-ลำพูน ถนนสายเก่า เพราะระหว่างทางจะได้รับชมทัศนียภาพข้างทางของถนนสายเก่าแก่ ซึ่งจะมีต้นยางรายรอบสองข้างทาง ที่มีมนต์เสน่ห์อันสวยงามจับใจจริงๆ โดยประวัติของต้นยางเหล่านี้นั้น ในอดีตเป็นข้อตกลงกันระหว่าง…
-
เที่ยวชม แกรนด์แคนยอนน้ำโขง สามพันโบก วิจิตรจากธรรมชาติ
เที่ยวชม แกรนด์แคนยอนน้ำโขง สามพันโบก วิจิตรจากธรรมชาติ แกรนด์แคนยอนน้ำโขง เป็นชื่อของสถานที่แห่งหนึ่งที่ชาวบ้านท้องถิ่นในบ้านโป่งเป้า ตำบลเหล่างาม อำเภอโพธิ์ไทร จังหวัดอุบลราชธานีรู้จักกันเป็นอย่างดี และเรียกขาน ถึงสถานที่แห่งนี้ว่าสามพันโบก โดยเป็นพื้นที่อันมีลักษณะที่ เต็มไปด้วยแก่งหินที่มี รอยกัดเซาะจนก่อเกิดเป็นแอ่งน้ำมากมายหลายแอ่ง และแต่ละแอ่งจะ มีขนาดใหญ่น้อยปะปนกันไปมีจำนวนมากถึงสามพันกว่า แอ่ง โดยแอ่งน้ำในลักษณะนี้ ในภาษาของชาวลาวจะเรียกกันว่าโบก จึงเป็นที่มาของชื่ออย่างเป็นทางการของแหล่งท่องเที่ยวในสถานที่แห่งนี้ ว่า สามพันโบก ซึ่งเหมาะเหลือเกินสำหรับนักท่องเที่ยว ที่ชื่นชอบชมสิ่งแปลกตาจากธรรมชาติและชอบที่จะเดินลุยแบบอึดๆแบบเข้าถึงธรรมชาติอย่างแท้จริง แต่ทว่าการจะเดินเที่ยวชมในสถานที่แห่งนี้ควรจะต้องมีความแข็งแรงของสุขภาพร่างกาย อยู่พอสมควร รวมทั้งแหล่งอำนวยความสะดวกของที่นี่ก็ยังไม่มีมากนักและค่อนข้างจะเป็น การสัมผัส ธรรมชาติที่บริสุทธิ์โดยแท้ โดยโบกทั้งสามพันกว่าโบกนี้ จะสามารถรับชมความสวยงามวิจิตรและแปลกตา ได้ในยามหน้าแล้งเท่านั้น เพราะหากเป็น ในช่วงของฤดูน้ำหลาก โบกทั้งหมดจะจมอยู่ในน้ำ…